Pizza: Mela e Orange Bitter Bols
Ingredienti condimento:
-
Baileys
-
granella di pistacchi
-
Kahlua
-
mela
-
Orange Bitter Bols
-
zucchero a velo
-
zucchero semolato
Procedimento:
Cuocere una pizza bianca; forare con la forchetta prima di metterla in forno, così non si gonfierà.
Quando sarà quasi cotta spruzzate sulla pizza l'Orange Bitter Bols (liquore a base di arance), posizionare mele a fettine fini, spolverare con lo zucchero semolato e rimettere in forno.
Cottura pizza:
Quando il vostro forno avrà raggiunto la temperatura massima (250 gradi) infornate la pizza, di solito il tempo di cottura è di circa 10/12 minuti.
Per capire se la pizza è cotta si deve estrarre la teglia dal forno, inserire una forchetta fra la pizza e la teglia e sollevare la pizza,
se la pizza è rigida cioè si alza tutta e il fondo è colorato (non bianco) è pronta.
In uscita:
Zucchero a velo
